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Gefüllte herzhafte Crêpes nach mexikanischer Art

Name: Gefüllte herzhafte Crêpes nach mexikanischer Art
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 4 Stück Bretonische Crêpes; 250 g Hackfleisch; 2 Stück Tomaten; 1 Stück Avocados; 100 g Gruyère; 1 Stück Zwiebel; 1 TL Kreuzkümmel; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Bretonische Crêpes als mexikanische Wraps mit würzigem Hackfleisch, Tomaten, Avocado und schmelzendem Käse für einen genussvollen Twist.

30 Min.2 Portionen620 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Bretonische Crêpes
250 g Hackfleisch
2 Stück Tomaten
1 Stück Avocados
100 g Gruyère
1 Stück Zwiebel
1 TL Kreuzkümmel
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel 8 Minuten anbraten.
Schritt 2
Kreuzkümmel hinzufügen, salzen, pfeffern und beiseitestellen.
Schritt 3
Die Tomaten würfeln und die Avocado in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Die Crêpes in der Pfanne jeweils 30 Sekunden pro Seite leicht aufwärmen.
Schritt 5
Jede Crêpe mit Hackfleisch, Tomate, Avocado und geriebenem Gruyère füllen, aufrollen und heiß servieren.

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