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Bretonische süße Crêpes mit Äpfeln und geschmolzenem Comté

Name: Bretonische süße Crêpes mit Äpfeln und geschmolzenem Comté
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück bretonische Crêpes; 2 Stück Äpfel; 80 g Comté; 30 g Butter; 2 EL Honig; 2 EL Zucker; à volonté Prise Salz

Eine süße deutsch-französische Fusion: bretonische Crêpes gefüllt mit gebratenen Äpfeln, geschmolzenem Comté-Käse und einem Hauch Honig. Ein köstlicher Nachtisch in nur 20 Minuten.

20 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück bretonische Crêpes
2 Stück Äpfel
80 g Comté
30 g Butter
2 EL Honig
2 EL Zucker
à volonté Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1
Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Butter in der Pfanne schmelzen und die Äpfel 5 Minuten mit Zucker garen.
Schritt 3
Die Crêpes 2 Minuten in der Pfanne oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Schritt 4
Crêpes auf einen Teller legen und die gebratenen Äpfel in die Mitte geben.
Schritt 5
Comté-Späne auf die heißen Äpfel geben, damit sie leicht schmelzen.
Schritt 6
Crêpes falten und einen Hauch Honig darauf träufeln.

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