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Crêpes mit Äpfeln und Schokolade

Name: Crêpes mit Äpfeln und Schokolade
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Mehl; 300 ml Milch; 20 g Zucker; 2 Stück Apfel; 80 g Schokolade; 30 g Butter; 1 Prise Salz

Zarte Crêpes mit karamellisierten Äpfeln und geschmolzener Schokolade. Ein klassischer Genuss, der sich in 20 Minuten zaubern lässt.

20 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Mehl
300 ml Milch
20 g Zucker
2 Stück Apfel
80 g Schokolade
30 g Butter
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1
Den Teig vorbereiten: Mehl, Milch, Zucker und Salz vermischen. 5 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2
Die Äpfel schälen und klein würfeln.
Schritt 3
Die Crêpes in einer Pfanne mit etwas Butter braten, etwa 1–2 Minuten pro Seite.
Schritt 4
Die Äpfel in einer Pfanne mit Butter und Zucker 4 Minuten braten.
Schritt 5
Zusammenstellen: Crêpe, Äpfel, geriebene Schokolade oder Schokoladenstücke.

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