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Gegrillte Schweinekotelett mit Barbecuesauce und Brokkoli

Name: Gegrillte Schweinekotelett mit Barbecuesauce und Brokkoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: americaine
Ingredients: 2 Stück Schweinekotelett; 300 g Brokkoli; 1 Stück rote Zwiebel; 2 EL zuckerfreie Barbecuesauce; 1 EL Olivenöl; 1 TL Knoblauchpulver

Karamellisierte Schweinekotelett vom Grill mit knusprigem gegrilltem Brokkoli. Ein großzügiges amerikanisches Gericht mit wenig Kohlenhydraten.

20 Min.2 Portionen450 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 Stück Schweinekotelett
300 g Brokkoli
1 Stück rote Zwiebel
2 EL zuckerfreie Barbecuesauce
1 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchpulver

Zubereitung

Schritt 1
Schweinekotelett mit Barbecuesauce bestreichen und mit Knoblauchpulver bestäuben. 5 Minuten marinieren.
Schritt 2
Brokkoli in Röschen teilen und rote Zwiebel in Scheiben schneiden. Leicht mit Öl beträufeln.
Schritt 3
Schweinekotelett bei mittlerer bis hoher Hitze grillen, 6 bis 7 Minuten pro Seite, dabei in der Mitte mit Sauce bestreichen.
Schritt 4
Brokkoli und Zwiebel 4 bis 5 Minuten grillen und einmal wenden. Sofort servieren.

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