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Haferflocken-Cookies mit Rohrzucker

Name: Haferflocken-Cookies mit Rohrzucker
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 12 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Haferflocken; 100 g Zucker; 80 g Mehl; 80 ml Öl; 50 g Butter; 1 Prise Salz; 1 TL Vanille; 1 Stück Ei

Weiche und leckere kleine Kekse aus Haferflocken und Zucker – perfekt zum Naschen oder als Dessert.

22 Min.12 Portionen145 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Haferflocken
100 g Zucker
80 g Mehl
80 ml Öl
50 g Butter
1 Prise Salz
1 TL Vanille
1 Stück Ei

Zubereitung

Schritt 1
Zucker, Öl und geschmolzene Butter in einer Schüssel verrühren.
Schritt 2
Das Ei schlagen und mit der Vanille zur Mischung geben.
Schritt 3
Mehl, Haferflocken und Salz einarbeiten und verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Schritt 4
Kleine Portionen auf ein Backblech setzen und mit Abstand anordnen.
Schritt 5
Bei 180°C etwa 12 Minuten backen, bis sie leicht golden sind.
Schritt 6
Ein paar Minuten abkühlen lassen, bevor man sie genießt.

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