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Apfel-Linsen-Kompott als Dessert

Name: Apfel-Linsen-Kompott als Dessert
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 6 Stück Äpfel; 100 g Rote Linsen; 300 ml Wasser; 3 EL Honig; 1 TL Zimtpulver; 0.5 TL Vanille

Ein süßes und originelles Dessert, das gekochte Äpfel mit roten Linsen kombiniert für eine besondere Textur. Lauwarm oder kalt mit einem Hauch Honig serviert.

30 Min.4 Portionen150 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

6 Stück Äpfel
100 g Rote Linsen
300 ml Wasser
3 EL Honig
1 TL Zimtpulver
0.5 TL Vanille

Zubereitung

Schritt 1
Äpfel schälen und in Viertel schneiden, Kerne entfernen.
Schritt 2
Die gespülten roten Linsen mit Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Schritt 3
Die Linsen 10 Minuten kochen lassen, dann die Apfelviertel hinzufügen.
Schritt 4
Zusammen 8-10 Minuten kochen, bis Äpfel und Linsen sehr weich sind.
Schritt 5
Die Mischung pürieren für ein glattes Kompott. Honig, Zimt und Vanille hinzufügen.
Schritt 6
Leicht abkühlen lassen oder je nach Vorliebe lauwarm servieren.

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