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Orangenkompott mit Äpfeln und Nüssen

Name: Orangenkompott mit Äpfeln und Nüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Orangen; 400 g Äpfel; 100 g Walnüsse; 40 g Zucker; 20 g Butter; 100 ml Wasser

Ein süßes und natürliches Kompott aus karamellisierten Orangen und Äpfeln, bestreut mit knackigen Nüssen. Perfekt als Dessert oder zum französischen Frühstück.

30 Min.4 Portionen210 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Orangen
400 g Äpfel
100 g Walnüsse
40 g Zucker
20 g Butter
100 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Orangen auspressen, um Saft zu gewinnen. Eine Orange abzupfen und die Schale beiseite legen.
Schritt 2
Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einen Topf mit Orangensaft, Wasser und Zucker geben.
Schritt 3
Bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen und regelmäßig rühren, bis die Äpfel zerfallen.
Schritt 4
Walnüsse grob hacken. Kurz in der Pfanne mit Butter rösten.
Schritt 5
Kompott in Schüsseln füllen, mit gerösteten Nüssen und Orangenschale garnieren.

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