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Gebratener Blumenkohl mit Parmesan

Name: Gebratener Blumenkohl mit Parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Blumenkohl; 80 g Parmesan; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und geschmackvolles Gericht mit knusprigem Blumenkohl, umhüllt von Parmesan und Olivenöl.

30 Min.3 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Blumenkohl
80 g Parmesan
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Backofen auf 220°C vorheizen.
Schritt 2
Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen.
Schritt 3
Die Röschen in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Auf ein Blech verteilen und 15 Minuten backen.
Schritt 5
Mit geriebener Parmesan bestreuen und noch 5 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

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