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Roter Blumenkohl mit Parmesan

Name: Roter Blumenkohl mit Parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Blumenkohl; 80 g Parmesan; 3 c.à.s Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und geschmackvolles Gratin: Blumenkohl aus dem Ofen mit einer goldenen Kruste aus geriebener Parmesan.

35 Min.2 Portionen240 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Blumenkohl
80 g Parmesan
3 c.à.s Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Den Blumenkohl in Röschen teilen und auf ein Backblech legen.
Schritt 3
Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Großzügig mit geriebener Parmesan bestreuen.
Schritt 5
20-25 Minuten backen, bis der Blumenkohl zart und golden ist.

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