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Gerösteter Blumenkohl

Name: Gerösteter Blumenkohl
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Blumenkohl; 3 EL Olivenöl; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Knusprige Blumenkohlröschen, außen goldbraun und innen zart. Eine perfekte Beilage oder ein leichtes Gericht zum Genießen.

35 Min.3 Portionen85 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Blumenkohl
3 EL Olivenöl
5 g Salz
2 g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 220°C vorheizen.
Schritt 2
Blumenkohl in gleichmäßige Röschen teilen.
Schritt 3
Röschen auf ein Backblech legen, mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern.
Schritt 4
25 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Schritt 5
Heiß als Beilage oder Hauptgericht servieren.

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