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Brownies mit Linsen und Schokolade

Name: Brownies mit Linsen und Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 12 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Gekochte Linsen; 100 g Zartbitterschokolade; 2 Stück Eier; 60 g Butter; 80 g Zucker; 40 g Mehl; 0.5 TL Backpulver; 1 Prise Salz

Saftige Brownies angereichert mit Protein dank Linsen. Ein köstliches Dessert, das nahrhafter ist als die klassische Version.

32 Min.12 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

150 g Gekochte Linsen
100 g Zartbitterschokolade
2 Stück Eier
60 g Butter
80 g Zucker
40 g Mehl
0.5 TL Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 2
Die gekochten Linsen mit den Eiern und dem Zucker mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 3
Schokolade und Butter zusammen schmelzen, dann zur Mischung hinzufügen.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Vorsichtig vermischen.
Schritt 5
In eine gefettete Form füllen und 20 Minuten backen, bis noch leicht feucht. Abkühlen lassen.

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