Brownies au Chocolat Noir 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C. Tapisser un moule carré (20x20) de papier cuisson.

   2 min

2. 2

   Faire fondre le chocolat noir et beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Laisser refroidir 2 minutes.

   5 min

3. 3

   Battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux (3 minutes).

   3 min

4. 4

   Incorporer le mélange chocolat-beurre refroidi aux œufs. Ajouter vanille.

   2 min

5. 5

   Tamiser ensemble farine, cacao, levure et sel. Incorporer délicatement au mélange sans surtravailler. Ajouter les pépites.

   2 min

6. 6

   Verser la pâte dans le moule. Lisser la surface. Cuire 20-25 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte avec quelques miettes humides.

   25 min

7. 7

   Laisser refroidir complètement dans le moule avant de découper en 12 carrés.

   10 min

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