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Thai-Rindfleisch-Bowl mit Zucchini

Name: Thai-Rindfleisch-Bowl mit Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 300 g Rinderflanke; 2 Stück Zucchini; 100 g Sojasprossen; 1 Bund Frisches Thai-Basilikum; 1 EL Fischsoße; 1 Stück Rote Chili; 1 EL Sesamöl

Rindfleischstreifen in Thai-Basilikum und Chili gebraten, serviert auf Zucchini-Nudeln mit Sojasprossen. Eine würzige und aromatische Bowl, die Nudeln perfekt ersetzt.

18 Min.2 Portionen365 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Rinderflanke
2 Stück Zucchini
100 g Sojasprossen
1 Bund Frisches Thai-Basilikum
1 EL Fischsoße
1 Stück Rote Chili
1 EL Sesamöl

Zubereitung

Schritt 1
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden. Zucchini in Spaghetti schneiden. Chili fein hacken.
Schritt 2
Sesamöl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Das Rindfleisch 2 Minuten mit der Chili scharf anbraten.
Schritt 3
Die Zucchini-Nudeln und Sojasprossen hinzufügen und 3 Minuten braten. Mit Fischsoße würzen.
Schritt 4
In Schüsseln anrichten und mit frischem Thai-Basilikum bestreuen.

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