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Rindfleisch-Wok im Fajitas-Stil

Name: Rindfleisch-Wok im Fajitas-Stil
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 300 g Onglet-Rind; 1 Stück rote Paprika; 1 Stück grüne Paprika; 1 Stück rote Zwiebel; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL Paprika; 1 EL Limettensaft

Würzige Rindfleischstreifen im Wok mit Zwiebeln und bunten Paprikaschoten. Tex-Mex-Geschmack pur ohne Tortillas, in 20 Minuten fertig.

18 Min.2 Portionen385 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Onglet-Rind
1 Stück rote Paprika
1 Stück grüne Paprika
1 Stück rote Zwiebel
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Paprika
1 EL Limettensaft

Zubereitung

Schritt 1
Rindfleisch in Streifen schneiden. Paprikaschoten und Zwiebel in Streifen schneiden.
Schritt 2
Rindfleisch im sehr heißen Wok 2 Minuten mit Kreuzkümmel und Paprika anbraten.
Schritt 3
Paprika und Zwiebel hinzufügen. 4 Minuten bei großer Hitze schwenken.
Schritt 4
Mit Limettensaft beträufeln, gut vermischen und servieren.

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